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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素(sù)E、各类脂肪酸等，可(kě)以(yǐ)很好地被(bèi)人体(tǐ)吸(xī)收，平日(rì)里可(kě)以用来(lái)煎炒食物，真(zhēn)是好看又(yòu)好吃呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也(yě)就是我们(men)俗称的菜油，也(yě)叫做油(yóu)菜籽油、香菜油，是(shì)用油青少年是几岁到几岁青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗了 20岁还能叫少年吗菜籽榨(zhà)出来(lái)的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金黄金黄的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻起来还有(yǒu)一股(gǔ)香香(xiāng)的味道，用它炒(chǎo)出来(lái)的菜不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒(sā)把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受(shòu)热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀(diàn)，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧(shāo)热时，放(fàng)入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜(cài)，使其冒(mào)烟，就没(méi)有异(yì)味了(le)。

　　3、先将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入(rù)适量的生花生(shēng)，等(děng)到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜(cài)籽油烧沸时，放入(rù)大米干饭(fàn)或者(zhě)馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出(chū)，米饭(fàn)或者馒(mán)头片能(néng)够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热(rè)，然(rán)后放几(jǐ)片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日(rì)常用于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异(yì)味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可(kě)以选择放(fàng)到密封的瓶子当(dāng)中进行存(cún)放(fàng)。

菜(cài)籽油(yóu)怎么去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适(shì)量的生花生(shēng)，等(děng)到(dào)花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且(qiě)还有(yǒu)油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味(wèi)。

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