怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的？看颜色和纹路(lù)的(de)。关(guān)于(yú)怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的(de)以及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又(yòu)甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么(me)挑选比较甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)。日常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一(yī)定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据(jù)食(shí)物口味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能仅(jǐn)以(yǐ)苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性食(shí)物，大(dà)部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品都属(shǔ)于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等因(yīn)素的(de)影响下苹果会呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的(de)颜色(sè)且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复杂(zá)的苹(píng)果才说(shuō)明它受到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂(diān)一掂(diān)，个头(tóu)不大又有(yǒu)分量(liàng)就说(shuō)明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在(zài)挑选的(de)时候，可以看下苹果(guǒ)蒂(dì)和(hé)苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂(dì)是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明(míng)已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。

苹果如(rú)何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹(píng)果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就(jiù)说明(míng)这是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹果，反之苹果蒂皱(zhò如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁u)纹(wén)越(yuè)多(duō)越深，就(jiù)说明摘下来有(yǒu)一(yī)段时间(jiān)了，肯定不新鲜了(le)。

如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁　　2、看苹(píng)果的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一(yī)下(xià)苹(píng)果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹(wén)少(shǎo)的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂一下它的重量，一(yī)般(bān)来说苹果越重就说(shuō)明里(lǐ)面的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹(píng)果买，其实(shí)不对(duì)，很多红色的苹果可能是用了染色(sè)剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的(de)苹果都很甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的(de)，这(zhè)样苹(píng)果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)容易按下去，就说明这样的苹(píng)果比较甜。

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