意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西

　　意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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