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活(huó)梭子蟹能够直接冷(lěng)冻吗

　　活梭子蟹是(shì)能够直接(jiē)冷冻(dòng)的(de)。

　　关于(yú)活梭子蟹能直接冷冻吗这(zhè)个问题，当然是能(néng)够的啦，可(kě)是必定要(yào)绑好在冷冻，死蟹先(xiān)蒸熟，然(rán)后直(zhí)接放在冰箱冷冻(dòng)保存，吃(chī)的(de)时分再加热(rè)。

　　活蟹用皮(pí)筋绑好，放在一个泡沫(mò)盒子里，放(fàng)在(zài)冷(lěng)藏室(shì)保(bǎo)存。保存的时分，盒子里一同放(fàng)些冰块。这(zhè)样的(de)梭子蟹处理(lǐ)才正确。

活梭(suō)子(zi)蟹怎样保存才新(xīn)鲜好吃

　　1、冰箱冷藏是常见的一种(zhǒng)保存梭(suō)子蟹的办(bàn)法(fǎ)，把螃蟹的脚(jiǎo)捆起来以削(xuē)减螃(páng)蟹膂力(lì)耗(hào)费，然后(hòu)放在冰箱的冷藏柜，温(wēn)度(dù)坚持5度-10度，盖(gài)上湿(shī)毛巾保存即可，吃的时分能(néng)够先(xiān)选择生(shēng)机缺乏(fá)的吃，生机(jī)足的螃蟹(xiè)可持续保存。

　　2、梭子蟹是一(yī)种海蟹，淡水(shuǐ)养活是不可的，需要用盐水或者(zhě)是海水进行饲养，正(zhèng)确的做(zuò)法(fǎ)便是预(yù)备一个浴缸，清洗洁净后，把螃蟹悄悄倒入浴缸中，注如恰(qià)当盐水或(huò)海水，水量(liàng)要刚好埋住螃(páng)蟹，使螃蟹八足立起来就能够在水面(miàn)呼吸(xī)，之后依据贮存时刻和数量投进(jìn)少数的小鱼小虾(xiā)，这样能够养活螃蟹5-7天左右，当(dāng)然(rán)半途要(yào)勤换(huàn)水(shuǐ)才行。

梭子(zi)蟹怎样保存才新河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话(xīn)鲜(xiān)

　　假如是为了保(bǎo)存(cún)活(huó)的梭子蟹，咱们需要(yào)把蟹的脚(jiǎo)绑起来(lái)，这样能够削(xuē)减蟹的(de)膂(lǚ)力耗费，避免它处处乱爬。

　　然后咱们把螃蟹放在冰箱(xiāng)里，坚持温(wēn)度在3-6摄氏度，然后在(zài)螃蟹上放一条湿(shī)毛巾，以(yǐ)便保湿(shī)。

　　这一步很重要(yào)，千万别忘了。

　　用这种办法，梭(suō)子蟹(xiè)能够保存(cún)三天左右不糜烂蜕变(biàn)，仍(réng)然(rán)新鲜。

　　当然，越早(zǎo)吃越好，越(yuè)早吃越新鲜。

　　2.低(dī)温储藏(cáng)

　　还有一种办法(fǎ)是先蒸螃蟹，然后冷冻。

　　这种办法能够让他们坚持一个月左右(yòu)，还不错(cuò)。

　　具(jù)体做法(fǎ)是将螃蟹放入冷(lěng)水中蒸熟，然(rán)后(hòu)将蒸熟的螃蟹冷却，再将(jiāng)螃蟹放入保鲜袋中，将袋内(nèi)空气排尽，扎(zhā)紧袋口，阻隔空气，最终(zhōng)放入冰箱冷冻室(shì)保存。

　　一般(bān)来说(shuō)，梭子蟹寄存一(yī)个月是没有问题的(de)，可(kě)是最好(hǎo)仍是赶快食用。

　　首要(yào)，我预备新鲜的梭子蟹，清洗洁净(jìng)，最(zuì)好(hǎo)清洗几回。

　　之后咱们在锅(guō)里参(cān)加清(qīng)水烧(shāo)开，然后把梭子蟹放入锅(guō)里(lǐ)烧开，再把梭子蟹捞出沥(lì)干，然后放在一边晒(shài)干。

　　之后(hòu)咱们(men)把(bǎ)保鲜袋拿出来(lái)把梭子(zi)蟹放进去，再(zài)把(bǎ)塑料袋拿(ná)出来把装有梭子蟹的(de)保鲜袋一同(tóng)放进塑料袋。

　　排(pái)空里边的空气后，将塑料袋口扎紧，然后放入冰箱保鲜。

　　这样，梭子蟹就会很(hěn)新鲜。

　　想吃(chī)的时分能够拿出来蒸。

　　这样，梭子蟹就(jiù)会很长(zhǎng)时刻很新鲜。

　　不信(xìn)你能够试试这个办法(fǎ)，确保不会(huì)绝望。

　　在这里(lǐ)，我(wǒ)要(yào)告知你，买梭子蟹必定(dìng)要(yào)注意。

　　千万不要买死的(de)，只买新(xīn)鲜的。

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