料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗，料酒可以用白酒替代吗在炖肉的(de)时候发现屋里的料酒没了，但是(shì)炖肉里最重要的就是去腥了(le)，没有料酒的话用白酒应该也(yě)是(shì)可以(yǐ)的吧？一般在没有料酒的(de)情况下用什么替代是比较好的？的。

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料酒可以用白酒替代吗，料(liào)酒可以(yǐ)用白酒替(tì)代吗

料酒可(kě)以用白(bái)酒替代吗

　　家里没有料酒了可以用白酒(jiǔ)代替，不过(guò)需要注意的是，虽然白酒也能起(qǐ)到(dào)去腥的(de)目的，但由于(yú)酒精度数含量过高(gāo)，所以会对蛋白(bái)质(zhì)和脂(zhī)类造成一定的(de)破(pò)坏(huài)，从而影响口感，也会影响(xiǎng)菜肴原有的(de)风味，因此，尽量不要用白(bái)酒(jiǔ)代替料酒。<导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗/p>

　　家(jiā)里没有(yǒu)料(liào)酒了也可(kě)以(yǐ)用(yòng)黄(huáng)酒代替(tì)。

料酒(jiǔ)可以用什么(me)替代

　　可以用(yòng)黄(huáng)酒或花雕代替。

　　料酒是所(suǒ)有烹饪用酒的统(tǒng)称，主(zhǔ)要包括黄酒等。

　　它(tā)的作用是去除鱼(yú)、肉类的腥(xīng)膻(shān)味，增加菜肴的香(xiāng)气。

　　料酒并不是(shì)某种酒，也不是饮用酒(jiǔ)，而(ér)是(shì)所(suǒ)有烹饪用酒的(de)统称。

料酒是什么味道(dào)

　　有(yǒu)点酒的味道，主要(yào)是用来去腥味，烹饪用酒(jiǔ)统(tǒng)称料酒，它包括黄酒、汾酒(jiǔ)等。

　　料酒的作用主要(yào)是去(qù)除鱼、肉类的腥膻味，增(zēng)加菜(cài)肴的香气，有利于咸甜各味(wèi)充分(fēn)渗(shèn)入菜肴导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗中。

　　家(jiā)庭烹饪一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒的(de)用量也是稍微有点讲究(jiū)的,烹调时,一般要根据烹调的食物酌(zhuó)量使用,比如常规菜肴时(shí),我会(huì)放5-10毫升的长康料酒。

　　鱼类等腥(xīng)味食材是,大概20-30毫升的长(zhǎng)康料酒。

　　其(qí)实(shí)用料酒还是根据(jù)菜品酌情使用~注意(yì)一定的(de)量就好了哦。

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