鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等(děng)，价格十(shí)分的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味(wèi)道却(què)非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物(wù)，一(yī)般(bān)生长在海边石峰中，生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠食(shí)用水中(zhōng)的微生物(wù)为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密(mì)密麻麻(má)一片(piàn)，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是(shì)因为(wèi)它(tā)的长相比较奇(qí)特(tè)，有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思，二是(shì)因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底部，采(cǎi)集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风(fēng)险性。

　　不过(guò)，抛开(kāi)长相和(hé)采集难(nán)度(dù)，它的(de)味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都(dōu)被视为高端的食材，价(jià)格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也(yě)经常附(fù)生在(zài)海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物(wù)上或(huò)海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象，可以说它是一种比较常见的海洋(yáng)附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的(de)蔓足类(lèi)，别(bié)看它长得非常的丑，甚(shèn)至还有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心(xīn)，但却是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人(rén)都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种(zhǒng)非常美(měi)味的海鲜(xiān)，平均一斤能够(gòu)卖(mài)到(dào)几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范围内的分(fēn)布也是比较广的，在各(gè)大洋均(jūn)有分(fēn)布(bù)，就我国(guó)而言则主要分布(bù)在东南沿(yán)海一(yī)带，是(shì)赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一(yī)道美(měi)味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗(zōng)的做法

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水(shuǐ)份备用(yòng)。

　　2、锅中加(jiā)入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什(shén)么这么贵(guì)

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜美、营养价(jià)值高，也(yě)是全世界最昂贵的(de)海产品之一，一般(bān)生长在(zài)礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅(xùn)速离开，随(suí)着(zhe)大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán)，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上(shàng)，小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币9400块，差(chà)不(bù)多1万块了。

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