意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要(yào)国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟(zhō水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些ng)，捞出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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