怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡(pú)萄等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常见的葡(pú)萄、提(tí)子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特(tè)有的(de)营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器(qì)酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意外观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美(měi)人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串河北属于南方还是北方 河北属于北方吗葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往由于光(guāng)照(zhào)程度(dù)最差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以(y河北属于南方还是北方 河北属于北方吗ǐ)在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多(duō)许多人(rén)相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情况进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁(zhī)机(jī)榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会(huì)有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能(néng)力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞(bāo)中(zhōng)平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化(huà)成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一(yī)起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速(sù)，只需(xū)瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会(huì)大量(liàng)损失(shī)，有保健作用的(de)多酚类物质(zhì)也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和(hé)蔬(shū)菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物质(zhì)会有很(hěn)大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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