绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大卡以及一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量是(shì)多少大卡，绿豆汤的(de)热量(liàng)是多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥的(de)热量是(shì)多少(shǎo)大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

绿豆汤的热(rè)量是多少大卡

　　是每100克45大(dà)卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每(měi)100克(kè)45大(dà)卡。

　　绿豆是(shì)豆(dòu)科植物绿豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年的(de)栽培史。

　　原(yuán)产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要(yào)为球蛋白，并含(hán)有蛋氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪氨酸(suān)等多种氨(ān)基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油(yóu)，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营养成分(fēn)

　　每100克(kè)含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷(lín)268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)主要为(wèi)球蛋白类，其组(zǔ)成中(zhōng)蛋氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆的(de)磷(lín)脂成分中，有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞肌(jī)醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石(shí)砒霜草木中(zhōng)毒者。

清热(rè)

　　绿(lǜ)豆的清(qīng)热之力在皮(pí)，所以说(shuō)为了清(qīng)热，煮绿豆汤时(shí)不要久(jiǔ)煮。

　　这样(yàng)熬出来(lái)的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较(jiào)清澈。

　　喝(hē)的(de)时候也(yě)没(méi)必要(yào)把豆(dòu)子一起吃进去(qù)，就可(kě)以(yǐ)达到很好的(de)清(qīng)热功(gōng)效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之(zhī)功在内，所以说为(wèi)了(le)解毒(dú)，煮绿豆汤时(shí)最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊(zhuó)，消暑效果(guǒ)较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品(pǐn)一起烹调，疗效更好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进(jìn)代谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆(dòu)素、植物甾(zāi)醇(chún)等生理活性物质，对人类和动物的生(shēng)理(lǐ)代谢(xiè)活动具有重(zhòng)要的促(cù)进(jìn)作用。

制(zhì)作要(yào)领

　　1.煮沸时间不宜(yí)过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈(xiù)钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放(fàng)入(rù)绿豆，盖(gài)上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音白色的大(dà)碗(wǎn)里面。

　　这时的(de)汤(tāng)为绿色，澄清透明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮(zhǔ)出来的(de)真(zhēn)正颜(yán)色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅(guō)煮，因为绿豆(dòu)中(zhōng)的类黄酮与(yǔ)金属(shǔ)离(lí)子(zi)发生反应，会干扰绿豆的(de)抗(kàng)氧化能力及食疗功效(xiào)，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少人会把绿豆皮(pí)撇(piē)出来扔掉，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的(de)清热解(jiě)毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量抗氧(yǎng)化(huà)成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与(yǔ)水(shuǐ)的比例是(shì)1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮成绿色清汤(tāng)，进(jìn)行豆汤分(fēn)离(lí)，汤不(bù)仅(jǐn)是(shì)解(jiě)暑(shǔ)饮(yǐn)品，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮(zhǔ)汤(tāng)时的绿豆捞出(chū)煮粥食(shí)用；用(yòng)捞出的绿(lǜ)豆炖肉，肉的味(wèi)道、口感很好(hǎo)，绿(lǜ)豆还能(néng)分解(jiě)肉制品中的毒(dú)素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶(píng)中，倒入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小(xiǎo)时(shí)后，绿豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看(kàn)看(kàn)软不软，如(rú)果软了再下锅煮，就很容易(yì)在较短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　如果(guǒ)还不够软(ruǎn)就需(xū)要继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五(wǔ)谷杂(zá)粮的一种(zhǒng)，将绿豆(dòu)熬成(chéng)汤非常适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的热量(liàng)问(wèn)题，下面我们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不(bù)加糖、油(yóu)以及其它辅料的话，每(měi)100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约(yuē)为135大(dà)卡(kǎ)，比一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合(hé)喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情况下(xià)，本身就属于一(yī)种(zhǒng)低热量的食物，减肥(féi)人群食用后不(bù)仅不(bù)会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其中所含的(de)高纤维可(kě)以(yǐ)促进肠道蠕动，有利于(yú)肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清热消(xiāo)暑、利水利(lì)尿、解毒消炎的功效，平(píng)时任何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤的(de)热量是多少大卡，绿豆汤的(de)热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤(tāng)有多(duō)少热量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿(lǜ)豆粥的热量是多(duō)少大卡等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知(zhī)识答(dá)案：

绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量是(shì)多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量是每(měi)100克45大(dà)卡。

　　绿豆(dòu)是豆(dòu)科植物绿豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在中国(guó)已经有两千余(yú)年的栽培史(shǐ)。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地(dì)区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白，并含有(yǒu)蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨(ān)酸等(děng)多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等(děng)成分。

营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分