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三(sān)眼蟹为什么有三个眼，三(sān)眼蟹为什么有(yǒu)三个眼睛

三(sān)眼蟹为(wèi)什么有三个眼

　　三眼蟹又被称作红星(xīng)梭子蟹、三点蟹(xiè)、枪蟹以(yǐ)及水蟹等，一般红(hóng)星梭子(zi)蟹头胸甲(jiǎ)呈(chéng)梭形，稍隆(lóng)起，表面有3个显著的疣状隆起，看起来感(gǎn)觉(jué)像(xiàng)是(shì)眼睛，螯足发达，长节呈棱(léng)柱形，内(nèi)缘具钝齿，属于暖(nuǎn)水性底层(céng)蟹类，味甘性寒(hán)，其中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、纤维素、维(wéi)生(shēng)素、脂肪(fáng)以及多种矿物(wù)质化合物，营养(yǎng)价值以及食用(yòng)价值比较(jiào)高。

　　 三眼蟹并不是说它(tā)有三个(gè)眼睛，而是说(shuō)它(tā)表面有3个显(xiǎn)著的(de)隆起部位，看起来(lái)就像是眼(yǎn)睛，但并(bìng)不是真(zhēn)正的(de)眼(yǎn)睛。

三眼蟹死了还能吃吗

　　根(gēn)据实际情况而定。

　　一般(bān)情况下(xià)三眼蟹这种海(hǎi)产品，都是建(jiàn)议吃新鲜(xiān)的(de)比较好，因为三眼蟹(xiè)属于一种高(gāo)蛋白、高(gāo)脂肪的食物，死亡(wáng)之后(hòu)很容易滋(zī)生细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的(de)胃(wèi)肠道蠕(rú)动，导(dǎo)致人体出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)以及便溏(táng)等不适症(zhèng)状发(fā)生，对人体(tǐ)的健康造成威胁。

　　 所以死亡之(zhī)后的(de)三(sān)眼(yǎn)蟹一(yī)般是不(bù)建议吃的，尤其是(shì)死的时间比较长的，但(dàn)要是才死的三眼(yǎn)蟹，那么还是可(kě)以适当进行食用的。