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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在(zài)表面(miàn)还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能够(gòu)保证青(qīn一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么g)菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也可以去除(chú)表面的(de)泥污，吃(chī)的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出(chū)，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)些(xiē)生(shēng)食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的(de)，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属于(yú)芹(qín)菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一(yī)样且所(suǒ)含(hán)营养价值(zhí)也不(bù)同。

　　芹(qín)菜中所含的(de)粗(cū)纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁(zhī)水(shuǐ)所含(hán)的杂(zá)质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选用西(xī)芹(qín)较(jiào)好(hǎo)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用芹菜(cài)叶吗

　　不用把(bǎ)叶子(zi)去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没(méi)有(yǒu)。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬(shū)菜，它(tā)富(fù)含碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白质(zhì)具(jù)有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会(huì)用(yòng)它来(lái)榨汁喝(hē)，一般都是(shì)直(zhí)接切(qiè)段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道(dào)的还(hái)可(kě)以(yǐ)添(tiān)加白糖(táng)或者先(xiān)焯水榨熟的。

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