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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗主要含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝(hē)牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的胃部(bù)不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是(shì)高(gāo)质量(lià酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗ng)的脂肪(fáng)，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖(táng)和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例(lì)比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看包装是否完(wán)好无(wú)损，标签(qiān)内容(róng)是(shì)否(fǒu)齐全(quán)，特别(bié)注意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟(zhōng)即可。

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