怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所(suǒ)以，什么样的(de)南(nán)瓜又(yòu)面(miàn)又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的(de)不(bù)影(yǐng)响口(kǒu)感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说(shuō)，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的(de)味道(dào)。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就(jiù)证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认(rèn)为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜(guā)

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