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马(mǎ)铃(líng)薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食(shí)，可以弥补身体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相(xiāng)同(tóng)可增强饱腹感，在(zài)吃的(de)时(shí)分(fēn)要(yào)适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食物，留意荤素调配，确(què)保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合物、纤维素(sù)含量丰厚，还含有一定(dìng)量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可(kě)以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分(fēn)成分，还可(kě)以(yǐ)促(cù)进胃肠活动，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过(guò)的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)，马铃(líng)薯作为日常食用(yòng)频(pín)率十分(fēn)高的蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们(men)的(de)喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也(yě)十分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃(líng)薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的(de)马铃薯多多少少有点(diǎn)不(bù)同，像越圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分，看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯，就不(bù)能(néng)拿(ná)了。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃(chī)，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或(huò)许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分，转(zhuǎn)一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基(jī)本(běn)的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后(hòu)种类则属(shǔ)黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂，适(shì)宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于高低不(bù)平(píng)的防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥(bō)皮，马铃薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精(jī美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思ng)气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色(sè)，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不(bù)会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳(yáng)光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常(cháng)温下保存，不需通(tōng)过(guò)清洗，可以将马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一(yī)种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的(de)旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用后(hòu)或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样(yàng)的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思薯发芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会(huì)含(hán)有很多(duō)的有毒(dú)龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一(yī)些，发芽面(miàn)积大、芽眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不(bù)得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马(mǎ)铃(líng)薯则(zé)不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多的龙葵素(sù)，应(yīng)立即(jí)中止食用，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让(ràng)心(xīn)境变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们(men)在购买食(shí)材的时(shí)分可以依照上面的(de)办法去试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以(yǐ)更好地品味(wèi)它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许(xǔ)马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并且这(zhè)类马(mǎ)铃薯的口感也(yě)欠好(hǎo)，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯(shǔ)有(yǒu)两(liǎng)种类型(xíng)，一种是外形没那么规(guī)矩的(de)，一种是比较(jiào)圆的，一般咱们会主张挑选那种外形比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感(gǎn)觉比较面比(bǐ)较甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它的(de)口感会比较实(shí)、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的(de)话，那是再(zài)适宜不过了(le)。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯的(de)肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留意这(zhè)一(yī)点细节(jié)，要掌握好。

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