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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国(guó)茶树中(zhōng)花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深(shēn)沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别p>

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特(tè)色(sè)的(de)茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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