鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是近年来新出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生物，在中国当地(dì)就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格十分的贵(guì)，长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一般生(shēng)长在(zài)海边石峰中(zhōng)，生长状态(tài)是一簇一簇的(de)，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物(wù)为生，因(yīn)为(wèi)外(wài)形(xíng)长得丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称(chēng)来自地狱(yù)的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而(ér)它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它(tā)的长相比(bǐ)较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是(shì)因为它们生(shēng)长在海边的礁石底部，采集起(qǐ)来有(yǒu)一定的(de)风险性。

　　不过，抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集(jí)难度，它(tā)的(de)味道非常鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的食(shí)材(cái)，价(jià)格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也(yě)经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着(zhe)对象，可以说它是一种比较(jiào)常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门中的(de)蔓足类(lèi)，别看它长得非(fēi)常的丑，甚至还(hái)有点小(xiǎo)小的恶心，但却是(shì)西班(bān)牙(yá)乃至(zhì)整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货(huò)，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，是一种非常(cháng)美味的(de)海鲜，平均(jūn)一斤能够(gòu)卖到(dào)几十(shí)甚至上百(小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔bǎi)欧元，最贵(guì)的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币(bì)，是大自(zì)然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围(wéi)内的分布也(yě)是比(bǐ)较广的，在各大洋均(jūn)有分布，就(jiù)我国而(ér)言则(zé)主(zhǔ)要分(fēn)布在东南沿海一带，是(shì)赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的(de)一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅(guō)中加入(rù)清水，大(dà)火煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放(fàng)入(rù)生姜(jiāng)，葱(cōng)段(duàn)，料(liào)酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因(yīn)此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养价(jià)值(zhí)高(gāo)，也(yě)是全世(shì)界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离开，随(suí)着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤(téng)壶的价格越(yuè)来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧(ōu)元(yuán)，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的(de)高(gāo)价，约合人民币9400块，差(chà)不多1万(wàn)块(kuài)了。

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