三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼(yǎn)睛螃蟹是我们(men)生(shēng)活中(zhōng)比较(jiào)常见的海鲜种类，螃蟹的种类有(yǒu)很多，做法(fǎ)也(yě)有(yǒu)很多(duō)，深受大(dà)众的喜爱(ài)，味道十分可口，那(nà)么三只眼(yǎn)睛的螃蟹是怎么回事呢的(de)。

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三眼蟹为什么有三(sān)个眼(yǎn)，三眼蟹为什么有三个眼睛

三眼蟹为什么有三个眼

　　三眼(yǎn)蟹又(yòu)被称作红星梭(suō)子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以及水蟹(xiè)等，一般红星梭(suō)子(zi)蟹(xiè)头胸甲呈(chéng)梭形，稍(shāo)隆起，表面有3个显著的疣(yóu)状隆起(qǐ)，看(kàn)起来(lái)感(gǎn)觉像(xiàng)是眼睛，螯(áo)足发达，长节呈棱柱形，内缘(yuán)具钝齿，属于暖(nuǎn)水性底(dǐ)层蟹类，味甘性寒，其(qí)中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、纤(xiān)维素(sù)、维生素、脂(zhī)肪以及多种矿(kuàng)物质化(huà)合物，营养(yǎng)价值以及食用价(jià)值比较高(gāo)。

　　 三眼蟹并不是说它(tā)有三个眼睛，而(ér)是说它(tā)表(biǎo)面有(yǒu)3个显著(zhù)的(de)隆(lóng)起部位，看(kàn)起(qǐ)来就像是眼睛，但并(bìng)不是真正的眼睛(jīng)。

三眼蟹死了还能吃(chī)吗

　　根(gēn)据实(shí)际情况而定。

　　一般(bān)情况(kuàng)下三眼蟹这种海产品，都是(shì)建议吃(chī)新鲜的(de)比较好，因为三眼蟹属于一种高蛋白、高脂肪的食物，死(sǐ)亡之后很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物，食用之后容(róng)易(yì)加重人体的(de)胃肠道蠕动，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状(zhuàng)发生，对人体的健康造成威胁。

　　 所以死亡之(zhī)后的三(sān)眼蟹(xiè)一(yī)般是(shì)不(bù)建议吃的，尤其是死的时间比较长的，但(dàn)要是才死的三眼蟹，那么还(hái)是可以(yǐ)适(shì)当进行(xíng)食(shí)用的(de)。

三眼蟹和梭子(zi)蟹(xiè)一样(yàng)吗

　　没有(yǒu)什么区别。

　　三眼蟹又称三点(diǎn)蟹、红星梭子蟹、梭子蟹、枪(qiāng)蟹、海虫、水蟹、门蟹(xiè)、盖鱼、童蟹(xiè)等，和梭子蟹(xiè)指的(de)是同一种蟹，肉质细嫩(nèn)，其中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、脂肪、磷(lín)脂、纤维素以及钙、铁、磷等成分(fēn)物质(zhì)，营养价(jià)值以及(jí)食用价(jià)值(zhí)比较(jiào)高，深受人们的喜爱欢迎，所以说三眼蟹和梭子蟹(xiè)其(qí)实(shí)是一(yī)种蟹(xiè)，深受(shòu)人(rén)们的喜(xǐ)爱(ài)和欢迎。

三眼蟹死了多久不(bù)能(néng)吃

　　超过6-8小时(shí)就不建议(yì)再(zài)吃。

　　三眼蟹是(shì)一种很容(róng)易滋生细菌以及微生物的海产(chǎn)品，尤其是死亡之(zhī)后，其(qí)中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪以及维生素等成(chéng)分物质(zhì)，就很容(róng)易被细菌(jūn)以(yǐ)及微生物侵害，从而导致(zhì)其变(biàn)质，食用之后对人体的健康造成威胁，一般三眼(yǎn)蟹死了(le)6-8小时(shí)之后就不建议再(zài)进(jìn)行(xíng)食用了(le)。

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