猪肚头叫(jiào)什么，猪肚(dù)头(tóu)怎么做(zuò)好吃吗是猪(zhū)肚头是猪科动物猪的胃(wèi)的上部部位的。

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猪(zhū)肚头(tóu)叫什么，猪肚头怎么(me)做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科(kē)动(dòng)物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)肚仁，这个部位(wèi)是猪肚上最肥厚的部分(fēn)，只有10厘(lí)米左右，质(zhì)地脆嫩，能用来烹调出各种美食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的(de)钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生(shēng)素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是内脏器(qì)官(guān)，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清(qīng)洗时很重(zhòng)要的工(gōng)序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚(dù)用清水洗(xǐ)几次(cì)，然(rán)后放进水快开的(de)锅里，经常翻动，不等(děng)水(shuǐ)开就把猪肚取(qǔ)出来，再把(bǎ)猪(zhū)肚两面的(de)污物除掉。

　　猪肚(dù)头(tóu)选(xuǎn)购(gòu)忌(jì)：猪肚头(tóu)粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有(yǒu)腐(fǔ)败恶(è)臭气(qì)味的不(bù)要选购(gòu)。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚(dù)头储存(cún)：猪肚头(tóu)不适宜贮存，应随买随吃(chī)

什么是(shì)猪(zhū)肚头(tóu)?

　　猪(zhū当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗)肚头是(shì)猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃(wèi)的上部(bù)部(bù)位。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右，质地(dì)脆嫩，能用来烹宽物(wù)橡调蚂裂(liè)出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪肚(dù)头中含有(yǒu)大量的(de)钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)成分(fēn)。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是(shì)内脏器官，有(yǒu)特(tè)殊的(de)味道，烹饪前的清(qīng)洗时(shí)很(hěn)重要(yào)的工序。

　　需要巧洗：将猪当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常(cháng)翻动(dòng)，不等水开就(jiù)把(bǎ)猪肚(dù)取出来(lái)，再把猪(zhū)肚两面(miàn)的污(wū当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗)物(wù)除(chú)掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘(zhān)膜(mó)模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的不要选购(gòu)。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头(tóu)储存(cún)：猪肚头不适宜贮存(cún)，应(yīng)随(suí)买随(suí)吃(chī)

　　参考资料来源：百度(dù)百科——猪肚

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