怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的(de)以及(jí)怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又(yòu)好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物(wù)并非依据(jù)食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进(jìn)行食物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧后的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性(xìng)的食物，碱(jiǎn)性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制(zhì)品都属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自(zì)然(rán)生(shēng)长的环境下(xià)因光照角度(dù)和(hé)树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下(xià)苹果(guǒ)会呈现出(chū)不(bù)同的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才(cái)说(shuō)明它(tā)受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮(pí)，如果(guǒ)手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一点粗(c一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十ū)糙(cāo)感就说明(míng)苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感，适合老(lǎo)年人食用，太(tài)硬(yìng)且表面(miàn)光(guāng)滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差(chà)不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选(xuǎn)择(zé)中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果蒂是(shì)连接根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十蒂潮(cháo)湿，难以折(zhé)断，代表这个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色(sè)，根蒂(dì)很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就越好吃，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。

苹(píng)果如何挑选甜(tián)的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说明这是(shì)刚摘下来的新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深(shēn)，就说明摘(zhāi)下来有一(yī)段时(shí)间了(le)，肯定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候(hòu)要看一(yī)下苹果的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道怎么挑选的时候，可以用手来(lái)掂一下它的重(zhòng)量，一般来说苹果越重就说明(míng)里面的水分就越多，吃(chī)起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色(sè)。

　　大(dà)部分(fēn)人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可能(néng)是用了染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑(tiāo)选黄里透(tòu)红，而(ér)且看上(shàng)去(qù)有一丝丝(sī)透(tòu)红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且水分(fēn)充足口感(gǎn)也会(huì)非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如(rú)果(guǒ)它的凹(āo)陷比较(jiào)浅，苹果(guǒ)就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深(shēn)的(de)，这样苹果(guǒ)才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果轻轻一(yī)按发现按不动，这样的苹(píng)果会有点(diǎn)偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比(bǐ)较容易(yì)按(àn)下去(qù)，就说(shuō)明这(zhè)样的(de)苹(píng)果比较甜(tián)。

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