黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？？黍米是大黄米的。关于(yú)黍米(mǐ)是大(dà)黄米吗？以及黍米是大黄米(mǐ)吗？，黍米是大黄(huáng)米吗(ma)怎么吃，黍米是(shì)大(dà)黄(huáng)米吗(ma)还是小黄，黍子是大黄(huáng)米还是(shì)小黄(huáng)米，黍是不是黄米等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米(mǐ)是可(kě)以减肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血(xuè)压(yā)的功(gōng)效(xiào)与(yǔ)作(zuò)用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂(zhī)肪酸，能(néng)够把人体内多(duō)余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所(suǒ)以(yǐ)适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍(shǔ)米(mǐ)里面(miàn)含有非常多的微量元素和钾元(yuán)素，而且还有很(hěn)多其他的营养物质，具(jù)有降血压和治(zhì)疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大(dà防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正)黄米属于同一种(zhǒng)物质(zhì)， 大黄(huáng)米别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄(huáng)米(mǐ)富(fù)含蛋白(bái)质、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰(měng)等营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍(shǔ)为一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或(huò)无毛，边(biān)缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂(zhī)肪主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十七(qī)烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异(yì)亚(yà)油(yóu)酸等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺乏(fá)的氨(ān)基酸，对调(diào)补机体(tǐ)代谢十分重要。

大(dà)黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫(pín)瘠干燥(zào)土壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于(yú)印度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种农作物，含有(yǒu)的(de)人体必(bì)需的八(bā)种氨基酸的含量均高于大米和小麦(mài)，尤(yóu)其是蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)含(hán)量(liàng)，几乎是大(dà)米和小麦(mài)的两(liǎng)倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛(máo)或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为(wèi)小穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一外稃(fū)形似第二(èr)颖；内(nèi)稃薄膜(mó)质，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而(ér)有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐色，性(xìng)粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的(de)脂(zhī)肪，主(zhǔ)要为不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量(liàng)丰富，为大(dà)米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正)钾高含(hán)钠低，100克(kè)中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高(gāo)血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大米丰富(fù)。

　　以上(shàng)资料(liào)参考  百度百科–大黄米

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