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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质(zhì)与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引(yǐn)起来(lái)的胃部不适(shì)症状。

请(qǐng)问(wèn)纯(chún)牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是高(gāo)质量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大(dà)量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质(zhì)和微量元(yuán)素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较(jiào)合适，很(hěn)容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看(kàn)看包(bāo)装是(shì)否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别(bié)注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可(3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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