大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污(wū)染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵(ěr)料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部(bù)位的(de)虾壳(ké)剥(bō)下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然(rán)后(hòu)再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护(hù)它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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