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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃(chī酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人)的(de)。

　　马铃(líng)薯一般能当(dāng)主食，可以弥(mí)补身(shēn)体所(suǒ)需养分及(jí)热(rè)量，与米饭、面食等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的(de)时分要适(shì)量(liàng)，不宜多吃，并且还可(kě)以吃(chī)一些其他的食物，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保(bǎo)养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚，还含有(yǒu)一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因(yīn)而马铃薯可(kě)以作为主食。不(bù)只可以弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可(kě)以促(cù)进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自(zì)己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办法而广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种类也十分(fēn)的多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，像越圆的(de)马铃(líng)薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯(shǔ)不要拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，看见有(yǒu)发(fā)芽(yá)的马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的(de)不能吃，都是(shì)些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能(néng)放得太(tài)久，还(hái)影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在运输过程中(zhōng)，也有(yǒu)或(huò)许(xǔ)有些碰在一(yī)同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分，转一圈看(kàn)看，有(yǒu)没有(yǒu)撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎样挑选好(hǎo)的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发(fā)现(xiàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的(de)马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于(yú)粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利(lì)用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味(wèi)的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的(de)马铃薯(s酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人hǔ)，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其间含(hán)有的龙(lóng)葵(kuí)素(sù)有毒性，加热(rè)也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不(bù)行放在(zài)阳光(guāng)下暴晒(shài)，也没必(bì)要放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过(guò)高(gāo)会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需通过(guò)清洗，可(kě)以将马铃薯与苹(píng)果摆在一同(tóng)，由于(yú)苹果会开释(shì)一种使(shǐ)其(qí)它蔬(shū)果老化的乙烯(xī)气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后或许中毒(dú)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要(yào)知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不(bù)要(yào)食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再(zài)用水浸泡(pào)2个小时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长(zhǎng)一些(xiē)，发(fā)芽(yá)面积(jī)大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)其(qí)生(shēng)物碱(jiǎn)毒(dú)性大(dà)大高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发(fā)麻的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含(hán)有(yǒu)较多的龙葵素，应立(lì)即(jí)中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可以让心(xīn)境(jìng)变得(dé)十分(fēn)的好，上面便是对(duì)什么(me)样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱(zán)们在(zài)购买(mǎi)食材的时分可以依照上(shàng)面的办法(fǎ)去试一下，这样制造起来(lái)或许吃(chī)起(qǐ)来(lái)的时分就可以更好地品(pǐn)味它(tā)的(de)滋味(wèi)了。