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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于(yú)乌(wū)龙茶(chá)类，为五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服(wèi)半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最(zuì)多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶(chá)杯里(lǐ)边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量(liàng)在七(qī)八(bā)分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归(guī)于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服or: #ff0000; line-height: 24px;'>五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在(zài)余温(wēn)散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风(fēng)拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡(pào)沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的(de)茶水顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入并(bìng)排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量(liàng)时(shí)要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品(pǐn)味其味(wèi)确是一(yī)种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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