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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的(de)种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰(lán)花香气(qì)，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲(chōng)泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中(zhōng)国特(tè)色的茶，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或(huò)过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视(shì)水(shuǐ)质，水的(de)质量(liàng)将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无(wú)味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多(duō)试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶(chá)叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是(shì)一种日子艺术享受(shòu)

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