竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的(de)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将(jiāng)笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要(yào)立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的(de)时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较短(duǎn)，建(jiàn)议(yì)可(kě)以根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是不建议(yì)用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人(rén)体的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症(zhèng)状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为体内火气过(guò)大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食(shí)用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要(yào)适量(liàng)食用，而(ér)且(qiě)对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性(xìng)，食用后容(róng)易(yì)出现(xiàn)过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元素，维(wéi)持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度上提(tí)高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的(de)区域(yù))要去掉(diào)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎ频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽ng)期服用(yòng)还可调(diào)节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不(bù)太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来(lái)越(yuè)透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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