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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类作物(wù)的(de)产品器(qì)官是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨(péng)大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量(liàng)均占世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯的根分为(wèi)须根(gēn)、柴根和块根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗(hé)块形等多种形(xíng)状。铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗p>

　　块根还(hái)具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供(gōng)食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的(de)适(shì)应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美洲热带(dài)，全世界热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮(yǐn)料。

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