新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明(míng)矾(fán)用(yòng)温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台)、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触(chù)，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具(jù)而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的(de)人应禁(jìn)止(zhǐ)下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一(yī)同(tóng)放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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