薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又(yòu)称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作(zuò)物的产品器(qì)官是块根和(hé)块茎，具有生(shēng)长前(qián)期和块根(gēn)膨(péng)大期(qī)两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须(xū)根、柴(chái)根(gēn)和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还(hái)具有根出(chū)芽的(de)特性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带(dài)，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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