新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百(bǎi)多(duō)年前(qián)的晋(jìn)代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意看外观色(sè)泽，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选(xuǎn老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗)择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了(le)一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密(mì)封(fēng)，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应(y老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗īng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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