大明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于(yú)大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在(zài)通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的地(dì)方。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾(x早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗iā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也(yě)是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面(miàn)后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗质口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大(dà)小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿(y早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗uàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子(zi)还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免(miǎn)会有(yǒu)细(xì)菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细(xì)菌的含(hán)量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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