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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之一,归(guī)归于(yú)乌龙茶类,为(wèi)半发酵茶(chá),是我国茶(chá)树(shù)中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类(lèi),

  产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区(qū),冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤机要邮寄档案怎么查询进度,机要邮寄档案怎么查询信息色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具(jù),不只能够清洗茶杯,还能够温杯,以此(cǐ)来进步茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡,水量在七八分左右,三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中(zhōng)国(guó)特色的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰镇,以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng))。

  凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(huáng)(精制茶)、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色,那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶?

  凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

  你也能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱(电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味。

  一般(bān)来说,无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适(shì)合泡茶,以山泉水、井水和溪(xī)流最(zuì)好,纯净水次之。

  泡茶水温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够(gòu)先把水烧开,然(rán)后放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

  放5-8克茶(chá)比较(jiào)适(shì)宜(yí),喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放少些茶,依据自己的品味,投进(jìn)量多试几回,就能把握机要邮寄档案怎么查询进度,机要邮寄档案怎么查询信息自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程

  一、温杯冲茶

  直接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具,然后在余温散尽前(qián),投进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗,使茶(chá)叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中,水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量,导致(zhì)水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香。

  二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

  刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面,在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右,用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫,即可出汤(tāng)

  三、出汤(tāng)

  凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

  一(yī)般不要超越6秒,把泡后的茶水顺(shùn)次巡(xún)回(huí)注入并(bìng)排的茶(chá)杯(bēi)里,可视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的(de)时(shí)刻,茶(chá)水倒到少(shǎo)量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香,鉴赏(shǎng)汤(tāng)色,欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩(cǎi),品啜(chuài)甘霖,先(xiān)嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是一种日(rì)子艺术享受

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