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柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗)能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量(liàng)的碳(tàn)水化合物长期放置的过程中在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味(wèi)的程度才能判断能(néng)不能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且(qiě)打开之(zhī)后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗酒味较重，并且食(shí)用的时候也有很重的(de)酒(jiǔ)味，那(nà)么(me)这(zhè)种柿(shì)饼就不(bù)建(jiàn)议(yì)再食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置一段时(shí)间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑(yì)制细(xì)菌增长的作用(yòng)，再(zài)加上(shàng)冷冻室(shì)的温度很低，因此可(kě)以抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的(de)保藏(cáng)柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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