大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大(dà)明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方(fāng)。建造好后(hòu)还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般在春季(jì)的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及时调(diào)节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话)8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时(shí)一家(jiā)三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(lián辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话g)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾(xiā)头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达(dá)一(yī)年(nián)，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多(duō)生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的(de)本(běn)质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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