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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不(bù)能(néng)结(jié)轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃(wèi)部(bù)不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有(yǒu)直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可(kě)以加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的(de)营养物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直(zhí)接(jiē)倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪(fáng)是(shì)高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而(ér)且(qiě)含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的(de)，而(ér)且各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量(liàng)比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷的(de)比例比(bǐ)较合(hé)适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场选购外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口(kǒu)直(zhí)接放入(rù)微波(bō)炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁即可(kě)。

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