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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可(kě)以很好(hǎo)的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺(cì)激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成(chéng)黏(nián)膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶的蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性(xìng)反应(yīng)，大量(liàng)维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而(ér)且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易(铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态(tài)的(de)，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的(de)含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏(niē)包装(zhuāng)质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存(cún)在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放入(rù)微波炉内(nèi)，加(jiā)热两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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