新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密(mì)封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频<笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花/h3>

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还(hái)要(yào)闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚(jiān)韧的(de)。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的(de)历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层(céng)地(dì)将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能(néng)较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当(dāng)或(huò)大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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