大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵(l关一下月亮是什么意思uǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的(de)饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(x关一下月亮是什么意思ià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不(bù)多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可(kě)以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳(ké)会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是(shì)一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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