紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)以(yǐ)及紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生(shēng)长在(zài)潮(cháo)间带(dài)的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不(bù)可多得的海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都(dōu)属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细(xì)胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(f长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的ù)、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定(dìng)碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化(huà)的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域(yù)均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循(xún)这个(gè)规律，主(z长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的hǔ)要分布(bù)在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到北(běi)均有其(qí)生长，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然(rán)类(lèi)群和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量(liàng)占(zhàn)全(quán)国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用(yòng)。

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