大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方。建造(zào)好后还(hái)要(yào)先(xiān)进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾(xiā)的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间不宜太(tài)久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的(de)话(huà)完(wán)全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河(丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的(de)本质，我们对(duì)这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来(lái)着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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