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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗(ma)

  新鲜松茸是可以泡水喝的(de)。

  松茸一般(bān)可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力(lì),因为(wèi)松茸含有人体(tǐ)所需的各种(zhǒng)营养素,松茸在水中浸(jìn)泡(pào)后,

  许多营养(yǎng)物质会(huì)溶解在水中,饮用松茸水(shuǐ)能(néng)更好地(dì)吸收(shōu)松茸的(de)各(gè)种(zhǒng)营养成分。

  松茸(rōng)是最有营(yíng)养的蘑菇,松(sōng)茸(rōng)含有18种氨(ān)基酸、多种必需微(wēi)量元素(sù)和(hé)49种活性(xìng)营养素,浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营养成(chéng)分能很好地被人体吸收,对人体有益。

新鲜(xiān)松(sōng)茸的存放(fàng)方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松(sōng)茸是新鲜(xiān)食(shí)材,完全可以放到冰(bīng)箱的保(bǎo)鲜空间里进行(xíng)保存,但一定不能密封和水洗,会影响(xiǎng)松(sōng)茸(rōng)的口(kǒu)感(gǎn)。

  现在有(yǒu)的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空间(jiān),松茸可以放进干(gàn)的地方,这样更容易隔离其它食材的(de)影(yǐng)响,对松(sōng)茸更好。

  将松茸用保鲜膜包(bāo)好,放(fàng)进冰(bīng)箱保鲜层(céng)中可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保(bǎo)存。

  晒干(gàn)的食物可以(yǐ)保存更长的时间迪奥丝绒和哑光有什么区别,迪奥丝绒和哑光哪种好看,口感变化也不会(huì)很大,所以完全可以(yǐ)将松茸(rōng)切成片状,然(rán)后晒干储存(cún),这样只要不受潮,就可(kě)以(yǐ)长时(shí)间的储存。

  但在食用时时用水泡开后,会影响(xiǎng)松茸的(de)品质,最主要的(de)就是香气肯(kěn)定有所流失,但营养还是极其(qí)丰富的。

  3、冷冻保(bǎo)存。

  新鲜的松茸也(yě)能长途运(yùn)输,只需要在运输之前将松茸冰(bīng)冻处理,取(qǔ)新鲜(xiān)的松(sōng)茸洗净,放(fàng)进冰箱冰冻层中,温(wēn)度(dù)调在零(líng)下10度(dù)左(zuǒ)右进行(xíng)急速冰镇(zhèn),这种(zhǒng)冰冻的松茸可保(bǎo)持新鲜,也适(shì)合长途运输。

新鲜的(de)松(sōng)茸有(yǒu)哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新(xīn)鲜松茸(rōng)的美(měi)味吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步骤(zhòu):将鲜松茸切片(piàn),和豆(dòu)腐片一起(qǐ)放入(rù)锅中蒸20分钟,蒸(zhēng)好后浇(jiāo)汁(zhī)即可食(shí)用。

  也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁,即可调制出自己喜爱迪奥丝绒和哑光有什么区别,迪奥丝绒和哑光哪种好看的松茸美(měi)食。

   2、烤(kǎo)松(sōng)茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜(xiān)松茸洗净沥干(gàn),切(qiè)片,使用(yòng)铁板烤制,倒上内蒙产(chǎn)的酥油(yóu),放上松茸(rōng)片煎烤,烤至香味扑(pū)鼻时(shí),即(jí)可使(shǐ)用(yòng),可根据自(zì)己的(de)需要准(zhǔn)备酱油和(hé)盐等调味料(liào)。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤(zhòu):将鸡蛋加少许水打成糊(hú)状(zhuàng),上笼蒸至六成熟(shú),将鲜松茸切片加入,继(jì)续蒸至蛋熟,随后(hòu)加入少许(xǔ)味精和醋调味即可。

   4、黄油松茸(rōng)

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将洗净的鲜松茸(rōng)切片后,放入(rù)加(jiā)热(rè)后的黄油(yóu)中煎制。

  待松茸充分飘香后,加入精(jīng)盐即可食用,有条(tiáo)件的(de)可以用(yòng)烤(kǎo)箱,用锡箔纸包好涂上黄油的(de)松茸烤制(zhì)。

新鲜的(de)松茸怎(zěn)么保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸处在零(líng)下(xià)1.5度-2度之(zhī)间,在云(yún)南、四川、西(xī)藏等地,大(dà)约能保存3天左右;而在东北地(dì)区,则可(kě)以(yǐ)保存(cún)大约7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起(qǐ)来,放置在(zài)阴凉潮湿的地方(fāng),可以使松茸(rōng)的保鲜(xiān)期延长到4天(tiān)左右(yòu)。

   3、若(ruò)想要长时间保存(cún)新鲜(xiān)松(sōng)茸,那(nà)只(zhǐ)能分散冷(lěng)藏:把(bǎ)松茸一个个用(yòng)吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起来放在冰箱冷藏(cáng),分(fēn)散隔开(kāi)保存期更久;放在冰箱的冷藏(cáng)室,则可以保存一周左右的(de)时间,如果还想保存更长时间(jiān),只(zhǐ)能(néng)把它(tā)速冻(dòng)。

   4、做成盐渍松茸保存,具体(tǐ)方(fāng)法是(shì)将(jiāng)整个新鲜松茸(rōng)的放(fàng)在开水里煮5分(fēn)钟左右,沥出,放在(zài)一(yī)个容器(qì)里(lǐ),再撒上(shàng)食(shí)盐,就(jiù)可以了。

  食(shí)用的时(shí)候,捞(lāo)出松茸,清水冲洗若干遍(biàn),就可(kě)以做菜了。

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