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小瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不(bù)可以生(shēng)吃的。

　　小瓜(guā)的通用名一(yī)般为(wèi)西(xī)葫芦(lú)。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素、纤(xiān)维素以(yǐ)及矿物质等营养成分，适当的吃一些为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别西葫芦，能够(gòu)很(hěn)好地(dì)补充机体所需的(de)营养(yǎng)，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到(dào)一定(dìng)的辅助作用(yòng)。但是西葫芦(lú)通(tōng)常是(shì)用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一般(bān)不(bù)建议直接(jiē)生吃(chī)。因(yīn)为西葫(hú)芦如果直(zhí)接生吃味(wèi)道比较苦(kǔ)涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对(duì)胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激，导致患(huàn)者出现腹(fù)痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发(fā)生，从(cóng)而会对身体健(jiàn)康造(zào)成一定的影(yǐng)响(xiǎng)，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑(còu)到(dào)鼻前(qián)闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表示还没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤(shāng)不容易看(kàn)出来，但(dàn)是(shì)购买的(de)时候(hòu)也要留意一(yī)下，即使外面看起来(lái)没事，其实内部(bù)果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的(de)甜瓜建议先闻一闻果脐(qí)，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会(huì)更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这就表(biǎo)示还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管是气味还(hái)是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了，吃(chī)起来会有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购(gòu)买的(de)时候(hòu)也要留意一(yī)下(xià)，即使(shǐ)外(wài)面(miàn)看起来没事(shì)，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

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