燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大(dà)爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发(fā)布202夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思3年(nián)一季报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为(wèi)132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净(jìng)利(lì)润为(wèi)3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤(pí)酒(jiǔ)巨头青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)（600600.SH）和(hé)华润啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收(shōu)和净利润的(de)双增长。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现(xiàn)营收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实现净利(lì)润37.1亿(yì)元，同比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实(shí)现(xiàn)营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实(shí)现净利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除(chú)一(yī)次(cì)性初始补偿收(shōu)益影响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的(de)取得，是啤(pí)酒企业调(diào)整产品结构、上调产品售价(jià)的结果(guǒ)。

　　相比于净利润的高增长，上(shàng)述三家啤酒上市公司的营收增长幅度并不大(dà)，销量增长也不如(rú)人(rén)意。不过，其高端(duān)产品的表现却非常亮(liàng)眼(yǎn)。当然，业绩数字增长的(de)背(bèi)后亦(yì)不乏(fá)关厂减员(yuán)、出售土地等降低经营成(chéng)本、改善盈(yíng)利的(de)情(qíng)况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业分析(xī)师蔡学飞告诉(sù)时代(dài)财经，啤酒企业关(guān)停部分工厂是(shì)为了(le)提高运行效率(lǜ)，降低运营成本(běn)，同时淘(táo)汰低端落后产能，而新增产能是为了利用(yòng)自身(shēn)品牌、品(pǐn)质和区位优(yōu)势，扩大高(gāo)端产品的占(zhàn)比，符(fú)合整(zhěng)个行业消(xiāo)费(fèi)结(jié)构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价潮(cháo)

　　随着(zhe)啤酒由增量市场(chǎng)转(zhuǎn)为(wèi)存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来拉(lā)动业绩增(zēng)长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的产品销(xiāo)量增(zēng)长幅度(dù)均在个位(wèi)数(shù)。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛(dǎo)啤(pí)酒实现产品销量807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千升(shēng)，同(tóng)比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同(tóng)比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒销(xiāo)量增长乏力的局(jú)面，啤酒企业都把目光锁定在(zài)高端(duān)化上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒(jiǔ)推行多(duō)元品牌组合建(jiàn)设，并推(tuī)出多款新品，其中，在“醴”的基础上(shàng)推(tuī)出首款超高端烈性(xìng)啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高(gāo)端产品(pǐn)黑狮果啤(pí)、雪花全麦(mài)纯生(shēng夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思)及碳酸饮料雪花小啤等产品也(yě)相继上市；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在保持(chí)“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂(láo)山(shān)啤酒(jiǔ)第二品(pǐn)牌(pái)”战略的同时，也加(jiā)快布(bù)局高(gāo)端(duān)和超高(gāo)端市(shì)场；燕(yàn)京啤酒则持续实施大单(dān)品(pǐn)战(zhàn)略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单(dān)品(pǐn)与特色产(chǎn)品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒的售价也(yě)不断(duàn)上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出了一款(kuǎn)名为“一世传奇”的高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而(ér)此前(qián)华润雪花(huā)啤(pí)酒最(zuì)高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只售999元。

　　高端(duān)化路线对业(yè)绩(jì)的提(tí)振效应明显。华润啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销(xiāo)量(liàng)约210.2万千升，较(jiào)2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端以上产品实现销量293万千升，约占全年(nián)总销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单品“燕京U8”的销(xiāo)量达39万千升，同比增(zēng)长超50％。从吨价(jià)看，中信证券研报显示，燕京(jīng)啤(pí)酒的吨(dūn)价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关(guān)系(xì)等(děng)影响，全(quán)球啤酒原材料及包装物成本上升，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)和(hé)华润啤酒的整体毛利率均(jūn)有所下滑(huá)。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤酒(jiǔ)企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通(tōng)过其全(quán)资子公(gōng)司向(xiàng)山(shān)东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年(nián)，华润啤酒又相继收购金种(zhǒng)子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业股权，成为这(zhè)两家白酒企业的(de)实控方。

　　业内普遍(biàn)认为(wèi)，华润啤(pí)酒(jiǔ)跨入白酒(jiǔ)行业的目的是(shì)希望借助白酒来实现高端化发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边(biān)扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企(qǐ)业的营收增(zēng)速放缓，但(dàn)净利润大多实现了可观的增长，除了高端化战略带来的拉(lā)动效应(yīng)外，也与(yǔ)其(qí)关厂裁员(yuán)、变卖资(zī)产以缩减(jiǎn)成(chéng)本的策(cè)略有关(guān)。

　　华润(rùn)啤酒在年报中透露(lù)，截至2022年年底，公司夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思(sī)在中国内地(dì)24个省、市、区营运63间啤酒厂，目(mù)前(qián)正持续推动优(yōu)化产能布局，已停止营运两间啤(pí)酒(jiǔ)厂。财(cái)报显示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次性确(què)认员工补(bǔ)偿及(jí)安置费用和关厂相关的固定资产(chǎn)减值亏损合(hé)共约2.35亿元(yuán)。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成为国内啤酒企(qǐ)业(yè)优化经营的常用手段。燕京啤酒在(zài)近期(qī)的投资者(zhě)交流(liú)会上就透露，已着手(shǒu)开(kāi)始进行关厂动作，同时调整和精简总部(bù)和工厂(chǎng)员工架构，压(yā)缩(suō)管理层级，未来公司(sī)销售、管理费用率有望持续(xù)收(shōu)缩。

　　伴随着(zhe)关(guān)厂“瘦身”，啤(pí)酒(jiǔ)企业也(yě)出现较大规模的减(jiǎn)员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少的趋(qū)势(shì)仍在(zài)延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1千人；2022年(nián)，青(qīng)岛啤(pí)酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工(gōng)数合计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少(shǎo)2437人。

　　出售(shòu)空置的土地也为啤酒上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤(pí)酒发布(bù)公告(gào)称(chēng)，董事会同意(yì)政府对公司所属杨(yáng)家群货场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日，公(gōng)司收到上(shàng)述目(mù)标土(tǔ)地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾(céng)通过资产(chǎn)处置的方式获得4.81亿元的收益，较上一年(nián)增加4.86亿(yì)元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这部分收益(yì)主要系公司取得处置土地使用权等长期资产的(de)收益(yì)同比增加所(suǒ)致(zhì)。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润(rùn)投咨询有限(xiàn)公司、华润雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有限公司及本公司间接全资附属公司华润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订搬(bān)迁补偿协议，华润啤酒就出让其(qí)拥(yōng)有的地(dì)块收取初(chū)始补偿收(shōu)益约(yuē)17.55亿元，对应税后收益(yì)13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为(wèi)华润啤酒(jiǔ)带来了当年(nián)约三(sān)成(chéng)的利润。

　　而(ér)在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业也在(zài)筹划新(xīn)增产能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒共有(yǒu)7个(gè)搬迁新建项目启动，包括蚌埠(bù)80万(wàn)千(qiān)升/年搬迁新建项目(mù)、喜(xǐ)力(lì)厦(shà)门40万千升/年新建项目等(děng)，同(tóng)时还有8个(gè)项目正(zhèng)式投产运营，包(bāo)括杭(háng)州工厂20万(wàn)千升/年(nián)喜力(lì)啤酒(jiǔ)升(shēng)级改造(zào)项(xiàng)目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线项目等(děng)。此外，燕京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在年度报告中披露(lù)了多(duō)项新建、搬迁和改造工(gōng)程。

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