铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药(yào)哪(nǎ)个好吃些(xiē)，铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)些(xiē)呢小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药更(gèng)好的。

　　关于铁棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药哪个好吃(chī)些，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢以及铁(tiě)棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些呢(ne)，铁棍(gùn)山(shān)药跟小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)好吃，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪种好(hǎo)，铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个贵，铁棍山药和小白嘴山药哪个(gè)营养高等问题，小编将为你整理以下(xià)的生活小知识：

铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好(hǎo)吃些(xiē)，铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山(shān)药都(dōu)是药食(shí)两用的山药，但小白嘴(zuǐ)山(shān)药口(kǒu)感软(ruǎn)糯(nuò)甘甜(tián)，相(xiāng)比较来说要比铁棍山药更好吃(chī)，并且小(xiǎo)白嘴山药(yào)营养丰富，富含黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿囊素等营养成分，营养价值更(gèng)高于铁(tiě)棍山药，经(jīng)常(cháng)食用有(yǒu)补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用，加上整体比(bǐ)较(jiào)光滑、带(dài)有紫色斑点，肉质白如玉(yù)好看、皮肉好剥离等特点，被称之(zhī)为最好吃(chī)的山药。

小白(bái)嘴山药与铁棍山药的哪一个更好(hǎo)，有什么(me)不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药(yào)被(bèi)誉为最好吃(chī)的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：小白嘴山药广(guǎng)泛种植于深州(zhōu)、安平、安国、深泽、蠡县等地(dì)，该区域古称博(bó)陵。

　　铁(tiě)棍山药：今河南焦作温县(xiàn)、沁阳（古怀庆(qìng)府）等(děng)地，其中以温县(xiàn)所在(zài)（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍(gùn)山药地(dì)理标识原产(chǎn)地。

　　2、营养成分含量(liàng)不同

　　小白嘴山药：每百克(kè)中(zhōng)含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质(zhì)1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维(wéi)生素(sù)C、甘露多糖(táng)、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺(àn)等(děng)。

　　铁棍(gùn)山药：块(kuài)茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基(jī)酸(suān)中，山药中含有(yǒu)16种(zhǒng)。

　　3、特点不(bù)同

　　小白嘴火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗(zuǐ火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗)山药：小，相(xiāng)同的生产期限，产量虽小(xiǎo)但营(yíng)养价值更(gèng)高；

　　白，表(biǎo)皮(pí)较白肉(ròu)质如玉，皮里易剥离(lí)；

　　嘴，山药(yào)末(mò)端如婴(yīng)儿嘴(zuǐ)巴，同时(shí)嘴儿化(huà)读音表明了是最好(hǎo)吃的山(shān)药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为(wèi)地(dì)质坚(jiān)瓷，黏(nián)性大，土质硬。

　　所(suǒ)以它(tā)弯弯(wān)扭扭(niǔ)，虽然不(bù)是好看，但口感(gǎn)较好；

　　沙土铁棍山药(yào)因(yīn)种植在(zài)沙地(dì)里，土(tǔ)质松(sōng)软，口感面甜，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料来源：百度百科(kē)-铁棍山药

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗