桂林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林大米品牌等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵州省的,贵州桂林(lín)不(bù)是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮族(zú)自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食(shí)之一(yī)，也是(shì)亚(yà)洲人的主要粮食小黄人名字分别叫什么之(zhī)一(yī)，全世界约有二分之一的(de)人口(kǒu)食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素(sù)等(děng)。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用小黄人名字分别叫什么清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好，佐以不同(tóng)的配料(liào)，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做(zuò)成(chéng)的(de)桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之(zhī)冠(guān)之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成(chéng)几(jǐ)份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌(yān)腊(là)好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林(lín)山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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