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干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫(zǐ)菜是(shì)能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有(yǒu)受潮(cháo)仍是(shì)干的状况(kuàng)，而且外(wài)观没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是(shì)能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置半年(nián)也是能够吃(chī)的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外(wài)观(guān)没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜(cài)呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜(cài)的枯燥(zào)、包装(zhuāng)前(qián)已被物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化有毒物所污染，这种紫菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就(jiù)不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离(lí)糜烂也就不远了，这样(yàng)的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没(méi)有通过(guò)加工的优质的干紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残(cán)次干紫(zǐ)菜(cài)则外表光泽(zé)差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点(diǎn)海味(wèi)的幽(yōu)香，而残次或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如(rú)果干紫菜(cài)闻起(qǐ)来有霉(méi)味(wèi)、或腥臭味，则(zé)质量一定有问题，牢记(jì)不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜泡发后简直看不(bù)到(dào)杂质，叶(yè)子比(bǐ)较(jiào)规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发(fā)后(hòu)变为绿色(sè)则质(zhì)量(liàng)很差(chà)，极有(yǒu)可能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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