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魔芋为什么(me)没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了

魔芋(yù)为什么没有热量

　　魔芋不像是其他根茎类植物，不含有(yǒu)太多淀粉，倒是含有一种叫做魔(mó)芋葡甘聚糖(táng)的成分(fēn)。

　　我(wǒ)们(men)的肠胃，没(méi)有可以消化这种成分(fēn)的(de)酶(méi)，所以(yǐ)它不但不能被我们消化，还(hái)能吸收(shōu)大量(liàng)的水分，促进肠胃的蠕动(dòng)。

魔芋的热量(liàng)是(shì)多(duō)少大(dà)卡

　　魔芋属于低热量(liàng)的典型的食物，一(yī)般每100克魔芋当中就有七大卡左右的热量(liàng)。

　　魔芋具有一定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖(táng)是可(kě)溶性(xìng)纤维，吸水性很强，粘度高，可以填充(chōng)胃肠，从而增(zēng)加(jiā)饱腹感，能够减肥(féi)。

　　还(hái)是(shì)含(hán)纤维素(sù)很(hěn)多的食(shí)物(wù)，适量吃会有(yǒu)效的促进肠的蠕动，还可以为(wèi)人体(tǐ)补充葡萄糖甘(gān)露聚糖(táng)，可以达到清理(lǐ)肠(c吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗háng)道的(de)目的，并且还能降血(xuè)压、降(jiàng)低血脂。

　　适当的吃魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的酸碱度，促进骨骼对(duì)钙(gài)离子的吸收。

　　魔(mó)芋虽然有高的(de)饱腹(fù)感和低热量，但(dàn)是减肥(féi)时也只能偶尔当(dāng)主食使用，不能够多吃，否(fǒu)则(zé)会腹胀或(huò)者(zhě)有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮(zhǔ)三个小时以上才可(kě)以食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质(zhì)3％，以及多(duō)种维生素(sù)和钾、磷(lín)、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些种类块(kuài)茎富(fù)含(hán)魔芋(yù)多糖，尤其是(shì)白魔芋、花魔芋(yù)品种(zhǒng)含量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥(xīng)味是(shì)自(zì)有的特别(bié)的气味，通常被(bèi)称为类似鱼腥味。

　　魔(mó)芋(yù)本身就是(shì)有(yǒu)腥味的植物(wù)，挖出(chū)来(lái)就是这样(yàng)的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯(chún)的等级(jí)越高，可能相对的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔(mó)芋胶气(qì)味可以做到很轻微，但还是会(huì)有一(yī)丁点，绝对(duì)一丝没有的是几乎不可能的。

　　但是纯化微(wēi)粉(fěn)，入(rù)水以后，气味会明显减轻，要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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