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　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春(chūn)天，活力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑(yí)问，寻求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头有什(shén)么好(hǎo)处(chù)？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句(jù)提出(chū)要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花(huā)还(hái)是红(hóng)叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当(dāng)细胞液(yè)是(shì)酸(suān)性时(shí)，花青素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强(qiáng)，放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受颜色愈(yù)红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花(huā)青素呈蓝(lán)色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是(shì)中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花(huā)青(qīng)素这一物质基(jī)础对花朵呈现红(hóng)色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一句话概括(kuò)回(huí)答，接着具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采(cǎi)用了(le)这种手法。

　　除了(le)红花以外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡(hú)萝卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜(bo)素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜(yán)色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色(sè)的花(huā)的(de)物质基础是胡(hú)萝卜素(sù)为(wèi)例(lì)来侧面说明花青素的作用

花儿(ér)为什么(me)这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天(tiān)，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一边赞叹，一(yī)边(biān)不免提出疑问，寻求科学的解(jiě)释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式(shì)开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽(lì)，并由此提(tí)出“花儿(ér)为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说(shuō)明(míng)的问题。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？首(shǒu)先有它的(de)物质(zhì)基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄(táo)糖变成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始(shǐ)后，用一句话概(gài)括放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受回答，接(jiē)着(zhe)具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝(luó)卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指出胡(hú)萝(luó)卜素也是决定花朵颜(yán)色(sè)的物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说(shuō)明(míng)花(huā)青素的段卜孙作用

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