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　　红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)，红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红(hóng)薯比较甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生吃(chī)红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸收，有(yǒu)或(huò)许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用(yòng)过多生红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好，可是(shì)养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同也比较大，在(zài)购(gòu)买的时分依(yī)据自(zì)己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的(de)便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表润滑地进行购(gòu)买，假如(rú)红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过(guò)胆小虫几级进化胆小虫值得练吗久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢(diū)失掉(diào)了，还有便是发(fā)芽的必定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于(yú)这种红薯在成长胆小虫几级进化胆小虫值得练吗的过程中养分吸收(shōu)得(dé)比较(jiào)均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好，圆润(rùn)的红薯看起来比较(jiào)美观，可是(shì)相比较(jiào)来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会(huì)更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋(dài)的时分(fēn)，能够随手捏一(yī)下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实的，假如(rú)是(shì)捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。