新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间(jiān)长(zhǎng)以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是(shì)加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是(shì)属(shǔ)于一种(zhǒng)异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的(de)加重或是身体某种旧(jiù)病宿疾(jí)的(de)复(fù)发，且部分患者(zhě)可能还会出现(xiàn)过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候(hòu)要注意食(shí)用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致人(rén)体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身(shēn)就是热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dà家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利n)当中的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不(bù)建议(yì)食(shí)用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹(fù)泻的的(de)症(zhèng)状，且鹅(é)蛋的食(shí)用量也要(yào)注意(yì)，主家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利要是一次(cì)摄入过多的鹅(é)蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人体质(zhì)也健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以(yǐ)起到(dào)补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素等营养物(wù)质含量丰富，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上面其实有很多(duō)要注(zhù)意(yì)的点，比较常见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi)，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物(wù)和酶(méi)的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小(xiǎo)头(tóu)朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面均匀(yún)地涂(tú)上(shàng)一层食(shí)用(yòng)油(yóu)，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和(hé)最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这(zhè)些成分对人(rén)的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作(z家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利uò)用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含(hán)量(liàng)较多，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的(de)维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的(de)维生素以核(hé)黄素和尼克(kè)酸居(jū)多(duō)，这些(xiē)维生素(sù)也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱(cōng)花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有(yǒu)点温度时(shí)下(xià)牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅(guō)能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利